光伏又迎一位“门外汉”？

不久前，大疆、比亚迪、公牛等多家企业纷纷加码光伏，在业内掀起热议。仅1月的时间，快消食品龙头企业——康师傅也悄然入局，给这场跨界加码浪潮增添了新的看点。

近日，成立于2005年的康师傅（重庆）方便食品有限公司变更了经营范围，新增发电业务、输电业务、供（配）电业务以及光伏发电设备租赁。

上述公司由康师傅方便面投资（中国）有限公司控股，法定代表人及董事长为谭莉，实缴资本为500万美元。

在变更经营范围的同时，康师傅也正在持续推进公司旗下工厂的光伏配套建设。

数字新能源DataBM.com注意到，康师傅近期正在提速推进分布式光伏电站项目建设。9月中旬以来，康师傅官网发布多则事关光伏项目的招标公告，涉及长春、山东、天津、福建、广东等多地工厂。

事实上，早在2019年，康师傅饮品事业就已在西安、苏州以及江门的康饮工厂进行车间屋顶光伏系统安装。

据人民网“2021人民企业社会责任年度推荐案例-绿色发展”披露，康师傅饮品广州、西安以及苏州工厂采用光伏发电的方式，装机容量达15.5MW。其中百事饮料广州工厂则自行投资超700万元，在屋顶铺设光伏组件近4000块，覆盖1.5万平方米。

康师傅方便面事业也在积极推进光伏项目建设。2025年，康师傅方便面事业杭州工厂建成总装机容量6.58MW的光伏发电项目。

不难看出，虽然康师傅和上述的大疆等企业都盯上了光伏的下游终端市场，但大疆等企业布局的是产品端，而康师傅则是应用端。

盯上光伏的食品商，不止康师傅

除了康师傅之外，数字新能源DataBM.com发现，近年来，食品行业正在进行一场“追光行动”。

农夫山泉和娃哈哈算是布局较早的2家企业。

2013年，农夫山泉广东万绿湖有限公司在其万绿湖生产基地一期、一期厂房建成了5MW的屋顶分布式光伏发电项目。据农夫山泉2025年ESG报告，截至2025年末，该公司已有6家工厂安装并运行光伏发电设施，总装机容量超过50MW。

2016年10月，安徽合肥高新区娃哈哈工业园2MW分布式光伏项目正式并网。据新华网2023年6月报道，娃哈哈集团已有38家分公司安装了分布式光伏发电装置，装机容量约为111.58MW。

2024年，蜜雪冰城河南生产基地和广西生产基地启动了自建光伏发电项目。其中，河南生产基地完成了5.99MW光伏组件安装；广西生产基地光伏装机容量约为5.35MW。此外，该公司海南生产基地采用 BIPV 建筑一体化光伏方案。

乳业两大龙头伊利与蒙牛也在积极开展绿色低碳布局。截至 2025 年末，伊利累计推动 32 家工厂完成光伏发电项目建设，并完成并网发电，装机规模达 82.32MW；2025年蒙牛太阳能光伏装机量较2023年增加52%。

2026年，千禾味业分布式光伏发电项目在四川省眉山市顺利并网发电，项目采用“BIPV+BAPV”复合光伏方案，总装机容量约7.2兆瓦（MW），年均发电量可达541.86万度。

康师傅加码光伏的经济账

从上文足以见得，在食品行业，企业加码光伏已不再个别案例，这背后其实是公司算得是三笔经济账。

第一笔，最为明显就是节省电费开销。食品生产行业存在制冷、灭菌、灌装等高耗能环节，生产负荷集中在白日，这与光伏发电高峰时段高度匹配。通过配置分布式光伏电站，就地消纳清洁电力，可削减工厂电费支出，从而为企业降本助力。

值得注意的是，食品生产制造是典型的连续化流程行业，产线一旦意外停机，不仅会造成原料报废、产能损失，还可能引发批次质量风险、洁净区重启成本高等连锁问题。如遇到错峰限电，自有光伏电站可持续为生产线提供电力，稳定产线运转。

除此之外，在当前世界能源转型的大背景之下，节能降碳与ESG也逐渐成为企业的发展的“必需品”。

除了上述原因之外，康师傅此次直接将光伏纳入公司经营范围之中，这意味着公司或不再局限于简单的自发自用、余量上网，而是把厂区的屋顶能源转化成可长期运营的能源资产；同时在光伏项目建设、运维、碳管理上沉淀的实操经验，将能够在全国各个基地快速复制，支撑规模化落地的同时，也在拓展经营边界，为后续探索能源服务业务埋下伏笔。